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  • : Des petits plats simples pour la vie de tous les jours! Je vous invites à découvrir ma cuisine du quotidien simple et généreuse!
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Dorénavant retrouver toutes ces recettes et bien plus encore sur

 

www.cuisinelolo.fr

5 octobre 2011 3 05 /10 /octobre /2011 04:50

Un délicieux cake que je ne me lasse pas de réaliser...

 

C'est un petit bonheur en bouche... Moelleux et bien savoureux, il sera parfait dégusté avec un bon thé ou comme nous au petit déjeuner...

 

J'ai trouvé cette recette ici, et c'est devenu un incontournable à la maison...

 

 

Pour 1 moule à cake :

- 3 oeufs

- 80g de cassonade

- 130g de beurre doux à température ambiante à 38%

- 150g de farine

- 30g de poudre de noisettes

- 8cl de crème liquide entière allégée à 3%

- 1 sachet de levure chimique

- 1 pincée de vanille en poudre

- 1CàC de canelle en poudre

- 3 belles CàS de pâte de spéculoos

- 6 spéculoos

 

 

Préchauffer le four à 180°C.

Battre au fouet les oeufs avec la cassonade. Ajouter le beurre mou et mélanger vivement.

Incorporer la vanille, la cannelle, la poudre de noisettes et la pâte de spéculoos. Bien mélanger puis ajouter la farine, la levure et la crème luiquide en mélangeant entre chaque ajout sans trop fouetter.

Mixer 2 spéculoos. Rajouter cette poudre à la préparation précédente.

Verser la moitié de l'appareil dans un moule à cake en silicone ou bien beurré. Disposer 4 spéculoos dans la longueur puis recouvrir du reste de pâte.

Enfourner pour 40 minutes de cuisson à 180°C.

Laisser refroidir sur une grille et déguster légérement tiède c'est divin...

 

 

 

 

Cake-aux-speculoos--3-.JPG

 

 

 

 

 

 

Cake-aux-speculoos--1-.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

Ce cake est une merveille. Je vous le conseil vivement si comme moi vous aimez ces délicieux biscuits...

 

 

 

 

 

 

 

Cake-aux-speculoos--4-.JPG

 

 

 

 

 

 

 

Cake-aux-speculoos--5-.JPG

 

 

 

 

 

 

 

Cake-aux-speculoos--2-.JPG

 

 

 


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Je remercie Kakou qui m'a gentimment taguée...

 

 

Je dois donc vous confesser 7 choses en rapport avec la cuisine... J'ai déjà eu l'occasion de me dévoiler à ce sujet suite à de précédents tags alors je vais essayer de trouver, mais je ne vais peut être pas vous apprendre grand chose...

 

- Je suis de plus en plus portée vers le sucré... je dois tenir çà de mon papa qui est a une bouche à suc' ! Bref pas un week-end sans que je ne me lance dans la confection d'un gâteau... je n'arrive pas à m'en empêcher...

 

- Je croule, je me noie sous les recettes à tester... il y en a partout... dans des classeurs, dans les favoris sur le PC, notées sur des feuilles volantes bref je ne sais plus où donner de la tête!

 

- Je ne mangeais auparavant aucun légumes mais ils sont présent à tous les repas dorénavant... j'essaie de rattraper le temps perdu...

 

- Je suis en période de restriction... à savoir que je ne cuisine que des produits que j'ai dans les placards et les courses ne se composent que de produits frais... une bonne façon de faire un peu le vide dans le congélateur et dans les tiroirs...

 

- Depuis que je me suis lancée dans la confection d'entremet rien ne me fait plus peur ! Je ne sais pas pourquoi l'entremet c'était pour moi LE dessert compliqué par excellence...

 

- Toutes les recettes publiées sont testées et validées par Mr Lolo et moi même... çà fait très peur quand on sait que plus de 700 recettes sont publiées sur mon blog à ce jour...!

 

- Je suis allérgique à l'ail c'est pour cette raison qu'aucune recette de ce blog n'en contient !

 

Allez à mon tour je propose à :

- Julie

- Audrée

- Cat

- Yaya

- Gabrielle

- Laurence

- Afaurore

 

de répondre si elles le souhaite à ce petit tag...

 

 

Bon mercredi à tous et toutes...


Rendez-vous sur Hellocoton !


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commentaires

Le chant des cerises agitées 16/10/2011 00:49



J'ai mis énormément de temps à apprécier le spéculoos, quand j'étais petite, c'était un gâteau de mamie pour moi, elles m'en donnaient alors que je n'aimais pas... Je suis une dingue de chocolat
mais depuis que je cuisine beaucoup j'apprécie confectionner d'autres dessert... J'aime beaucoup les petites révélations sur toi! Moi aussi ça m'arrive souvent les périodes de restriction et ça
rend très créatif je trouve!!! 700 recette, wahouuuu c'est dingue! :)



yaya 12/10/2011 23:26



Oh merci ma belle d'avoir pensé à moi! Je le ferai dès que possible! Bisous!



michelle 09/10/2011 17:34


désolée je vois qu'on a déja décerné ce kréativ blogger award à ton blog; Je venais de la faire sur mon blog cet aprés midi. bonne fin de journée


LaFrancesa 08/10/2011 10:11



Merci mais c'est à mon tour de te présenter mes excuses si tu as trouvé mon ton désagréable, ce fut une mauvaise surprise dès le matin, de quoi m'enlever ma bonne humeur.



LaFrancesa 08/10/2011 07:21



Bonjour, je suis abonnée aux publications de Laurence du blog Petits repas entre amis et c'est donc via sa publication d'aujourd'hui que je découvre avec beaucoup de surprise que la vignette "tag
me I'm famous" que tu reproduis toi aussi circule sans mon autorisation. Je l'ai créée pour illustrer mon billet http://lafrancesaauxfourneaux.blogspot.com/2011/09/tag-me-im-famous.html
quand j'ai été taguée. Comme tout le reste des publications de mon blog, elle n'est pas libre de droit. Comme auteur de blog toi aussi, je pense que tu peux le comprendre. Je te demande donc de
retirer cette vignette et d'en informer celles qui auraient pu l'emprunter après ta publication. Je préviens Kakou de mon côté. Je n'ai ni l'envie ni le temps de faire la police et de signaler
aux hébergeurs, je suppose que tout cela est un grand malentendu, amis ce n'est pas une raison pour ne pas agir. Merci.



lolo 08/10/2011 08:07



Je te présente mes excuses. J'ai retiré ton logo de l'article.


Bonne journée