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  • : Des petits plats simples pour la vie de tous les jours! Je vous invites à découvrir ma cuisine du quotidien simple et généreuse!
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www.cuisinelolo.fr

12 février 2012 7 12 /02 /février /2012 04:50

 

Un petit cake salé en ce dimanche...

 

Une version moelleuse à souhait... Nous avons vraiment adoré...

 

Dégusté chaud ou tiède c'est un régal...

 

 

 

 
Oº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºO

 

 

 

 

 

 

Pour 1 moule à cake :

 

- 180g de farine

- 3 oeufs

- 10cl de lait demi-écrémé

- 10cl d'huile végétale

- 100g d'emmental râpé

- 2 carottes

- 100gde lardons

- 1CàS d'estragon séché

- 1 sachet de levure chimique

 

 

 

Préchauffer le four à 180°C.

Eplucher les carottes et les râper grossièrement. Réserver.

Dans un saladier, battre légèrement les oeufs avec l'huile et le lait. Ajouter la farine, le gruyère, les carottes râpées, les lardons et l'estragoo. Bien mélanger engtre chaque ajout.

Incorporer enfin délicatement la levure et verser le tout dans un moule à cake en silicone ou préalablement beurré et fariné.

Enfourner pour 50 minutes de cuisson à 180°C.

Déguster chaud ou tiède.

 

 

Cake-aux-carottes-et-aux-lardons--2-.JPG

 

 

 

 

Cake-aux-carottes-et-aux-lardons--3-.JPG

 

 

 

 

Quel délice en bouche... Encore une verison à garder et à refaire bien souvent...

 

 

 

 

Cake-aux-carottes-et-aux-lardons--1-.JPG

 

 

 

 

Cake-aux-carottes-et-aux-lardons--4-.JPG

 

 

Source : Best of cakes ! aux éditions Marabout Chef

 

 

 

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Bon dimanche...


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cake salé, carottes, lardons, estragon

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commentaires

Pamotte 20/04/2012 21:41


Coucou !


 


Petit clin d'oeil ici... http://les-delices-d-alice.blogspot.fr/2012/04/cake-la-carotte-et-au-jambon.html


Trop trop bon ce cake !

testeuse de recettes 06/03/2012 19:29


Et voilà, c'est dans le four ! encore 20 minutes de patience avant de déguster ce cake ! j'ai rajouté du chèvre, et j'ai remplacé les lardons par du jambon ! Miam, miam, j'ai hâte de déguster (ça
sent bon !!!)

lolo 06/03/2012 19:43



J'espère que tu te régaleras!!!!


Merci en tout caspour ce test et ton petit ajout de chèvre doit être fort sympa!!!


Bises, bonne soirée et bon appétit!



gourmandelise 16/02/2012 16:56


Très sympa ce cake avec les carottes et les lardons!
Parfait pour le dîner! 

Pauline 16/02/2012 13:24


Miam, trop bon ^^

josiane 13/02/2012 12:10


bon pendant que j'y suis je prend aussi celle là


bonne journée