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4 janvier 2012 3 04 /01 /janvier /2012 04:50

Un petit cake réalisé en un tour de main et bien pratique pour utiliser des compotes qui n'ont pas trouvées grâce à nos yeux...

 

Une petite recette à conserver précieusement...

 

Le cake est bien moelleux et se conserve très bien pendant 4 jours dans la boîte à cake Tupperware...

 

Et si je vous dit qu'en plus il est réalisé sans oeufs et contient très peu de matières grasses...

 

Alors séduits ?

 

 

 

Pour 1 moule à cake :


- 200g de farine

- 100g de cassonnade

- 200g de compote fraise

- 1 sachet de levure chimique

- 15g de pépites choco-coco

- 30g d'huile neutre

 

 

 

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la levure. Incorporer la compote, l'huile et les pépites de choco-coco.

Bien mélanger puis verser dans un moule à cake en silicone et enfourner pour 45 minutes de cuisson à 180°C.

Vérifier la cuisson en plantant une pique en bois dans le cake. Elle doit en ressortir sèche.

Laisser tiédir avant de démouler.

 

 

 

 

 

Cake-a-la-compote-de-fraise-et-vermicelles-coco-c-copie-1.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cake-a-la-compote-de-fraise-et-vermicelles-coco-choco---4-.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bien pratique, très rapide et pas trop riche vous pouvez bien sûr utiliser n'importe quelle saveur de compote et y ajouter quelques fruits secs à la place des pépites...

D'autres versions sont en tout cas à venir à la maison car nous avons beaucoup aimé...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cake-a-la-compote-de-fraise-et-vermicelles-coco-choco---5-.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cake-a-la-compote-de-fraise-et-vermicelles-coco-choco---1-.JPG

 

Source : RougeFramboise

 

 

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commentaires

rahima 06/01/2012 14:42


très beau !!

novice en cuisine 05/01/2012 13:18


Un tré beau mélange ^^ j'adore!

boubou 05/01/2012 09:31


Mon choix s'arrête sue ton cake miaam!! Bisou Lolo

Bonpourlespapilles 04/01/2012 23:58


Miam ^^ Trop gourmand pour le petit déj du jeudi :) Belle nuit Lolo :)

salima 04/01/2012 23:22


une petit part ne serait pas de refus !