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  • : Des petits plats simples pour la vie de tous les jours! Je vous invites à découvrir ma cuisine du quotidien simple et généreuse!
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10 juillet 2012 2 10 /07 /juillet /2012 04:50

 

Un petit blésotto fondant et bien gourmand...

 

C'est la saison des courgettes alors j'en profites car c'est un légume que j'aime beaucoup...

 

Une version que j'ai adoré et que je dois d'ailleurs refaire cette semaine...

 

 

 

 
Oº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºO

 

 

 

 

 

 

Pour 2 personnes :

 

- 120g de blé

- 1 courgette

- 1 petit oignon

- 1 marmite de bouillon Knor aux légumes

- 75cl d'eau

- 2 fromages Kiri

- estragon

 

 

 

Laver et couper la courgette en petits dés. Emincer finement l’oignon. Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une sauteuse. Y faire revenir l'oignon rapidement puis ajouter les dés de courgettes et laisser revenir environ 10 à 15 minutes sur feu moyen en remuant souvent. 

Ajouter le blé puis la marmite de bouillon. Laisser revenir quelques minutes puis ajouter une louche d’eau.  Attendre la complète évaporation avant de rajouter une louche d’eau. Procéder ainsi jusqu’à ce que le blé soit tendre et bien cuit.

Incorporer alors les fromages kiri et l’estragon et laisser le tout bien fondre.

Servir bien chaud.

 

 

Blésotto aux courgettes et kiri (2)

 

 

 

 

 

Blésotto aux courgettes et kiri (1)

 

 

 

 

 

 

Le kiri apporte un petit fondant vraiment sympa... Je n'hésiterai pas à le réutiliser pour d'autres versions...

 

 

 

 

 

 

Blésotto aux courgettes et kiri (4)

 

 

 

 

 

Blésotto aux courgettes et kiri (3)

 

 

 

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Et avant de partir, un petit vote pour ma recette participante au concours Tanoshi en cliquant  ICI...

 

Brochettes de poulet panées aux pois wasabi (4)-copie-1

 

Merci beaucoup !

 

 

 

 

Si vous aussi vous aimez les blésottos, alors vous aimerez peut-être :

 

 

- Blésotto crémeux au saumon fumé, chèvre et parmesan

 

- Blésotto aux champignons et au jambon

 

 

 

 

Bonne journée...


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commentaires

Ange et Délices 13/07/2012 20:42


Une recette bien tentante: ça a l'air bien crèmeux, comme j'aime !!! bises

vero 12/07/2012 18:25


tres sympa avec du ble, j'adore ce genre de cereales !

ginette 11/07/2012 18:01


oh oui je vais l'essayer , j'adore aussi les courgettes. bisous et merci

Culinaire Amoula 11/07/2012 03:09


Une belle recette! Bravo! Bonne nuit.

Yolande 10/07/2012 22:26


moi aussi j'aime beaucoup les courgettes :)


et ton blésotto également :)