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  • : Des petits plats simples pour la vie de tous les jours! Je vous invites à découvrir ma cuisine du quotidien simple et généreuse!
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www.cuisinelolo.fr

17 mars 2012 6 17 /03 /mars /2012 04:50

 

Pas de recette apéritive mais une petite douceur...

 

Les habitudes sont faîtes pour être changer...

 

A réaliser pour le goûter du dimanche ou tout simplement pour se faire plaisir...

 

 

 

 

Pour 25 petits cakes environ :


- 180g de farine

- 3 oeufs

- 150g de sucre brun

- 150g de beurre à 38%

- 200g de pommes râpées (2 ou 2=3 pommes suivant la taille)

- 1 sachet de levure chimique

- 2CàS de cacao amer en poudre

- 1/2CàC de bicarbonate de soude

 

 

 

 

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le beurre sur feu doux et le laisser refroidir. Peler puis râper les pommes. Les réserver.

Dans un saladier, travailler les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux et double de volume.  Ajouter peu à peu la farine et le beurre fondu. Incorporer les pommes et le cacao en poudre. Ajouter la levure et le bicarbonate de soude. Verser la pâte dans des petits moules à cakes en silicone puis enfourner pour 20 minutes de cuisson à 180°C. Si vous souhaitez les réaliser en grand format, compter 40 minutes de cuisson.

Laisser refroidir  un peu avant de démouler.

 

 

 

Petits-cakes-aux-pommes-rapees-er-chocolat--3-.JPG

 

 

 

 

Petits-cakes-aux-pommes-rapees-er-chocolat--4-.JPG

 

 

 

 

Délicieusement moelleux ils se conservent plusieurs jours dans une boîte hérmétique... enfin si vous arrivez à ne pas tous les manger avant...

 

 

 

 

Petits-cakes-aux-pommes-rapees-er-chocolat--1-.JPG

 

 

 

 

Petits-cakes-aux-pommes-rapees-er-chocolat--5-.JPG

 

Source : Inspirée de "Best of Cakes !" MaraboutChef

 

 

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Bonne journée et bonne gourmandise...


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commentaires

Matina 23/03/2012 21:50

Merci lolo pour de bons gouters fait maison, c'est sympa

Tinou49 23/03/2012 18:20


Miam ça me donne envie d'en faire!!! Il ont l'air trop bons.


Martine

Loulou 18/03/2012 21:21


ils me tentent bien tes petits cakes !


bises

Pamotte 18/03/2012 19:40


Ca doit être très bon en effet, superbe pour le goûter !

stephlabrodeuse 17/03/2012 22:45


hummm sa a l'air délicieu!!